tout est dans le titre!



Béguin à bord volanté et ballerines tirés des Intemporels pour bébé d'Astrid Le Provost
broderie des chaussons idée originale from Valantoine (merci Sophie!)



ma petite demoiselle est de mariage début août

elle se doit d'être chic

mais honnêtement, ça fait pas un peu "too much"???


surtout que je me suis fais un petit cadeau pour être assortie :

un twilly!

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le 5ème en 2 mois

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(je ne sais même plus comment l'annoncer à Darling??)

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bon, je vous le montre?



;-)


le tuto est chez Melograno

Je reprends ce que j'ai vu dernièrement sur un blog (je sais plus lequel)

comme en juillet la blogo s'endort

(mais pas moi... les vacances seront pour aout!)

je re-lance ce tag!


Que faisiez vous il y a 1 an, 2 ans, 3 ans, 4 ans, 5 ans???

(elle est pipelette aujourd'hui Agapè! ben oui... les enfants dorment pour une fois tous les 2 en même temps!!!! yes!)

Juillet 2008 : je baignais dans la poussière!!!!!

On vient d"'emménager" dans notre appart... crade (n'ayons pas peur des mots), sans électricité (on pompe dans l'appart d'en face dans la journée avec un fil qui passe dans le couloir de l'immeuble!), sans cuisine (la vaiselle à l'eau froide dans la baignoire c'est top!), sans radiateur (en juillet c'est pas encore trop grave!), sans gaz... et avec plein de bazar (nos meubles étaient entreposés depuis 3 mois dans l'appart d'en face plein de poussière lui-aussi)
les travaux devaient est fini depuis... 2 mois... tout est compliqué en espagne (c'est le b*rdel!!!)
mais
après 1 mois et demi de squat chez papa-maman loin de son mari chéri (déjà arrivé) suivi d'un mois et demi enfermée dans une chambre d'hôtel avec de la pluie tout le temps, sans personne avec qui parler (de toutes façon je pige que dalle surtout que la plupart du temps ils ne parlent même pas l'espagnol mais le gallego) sans ordinateur, sans MAC et... avec un bébé qui fait un intolérance au lactose (pour celles qui connaissent pas c'est heu....... beurk!)
et bien cet appart, c'est trop le bonheur!
surtout qu'en prime je découvre que nous attendons un deuxième petit bébé... ;-)


Juillet 2007 : je subissais une invasion de courgettes

J'ai rejoins (depuis peu) mon mari (depuis peu) qui vivait dans le sud-ouest (depuis peu), on habite la petite maison dans la prairie... tant qu'à faire on se lance dans un potager... Procédant à la juste répartition des tâches je m'occupe de l'achat des plans et de la récolte; Darling lui ben heuuuuuuuu de tout le reste! (préparer la terre, planter, arroser, désherber... ?!) on se demande qui avait le plus gros du boulot?!! bref je trouve quand même le moyen de me la jouer fille de la campagne qui s'la joue fille de la ville : j'achète non pas 1 non pas 2 mais 6 pieds de courgettes + tant qu'à faire 6 pieds de courgettes rondes (pour changer!)
ce que je ne savais pas c'est qu'un pied ça donne une courgette par jour faites le compte je me retrouve avec 12 courgettes par jour... à 2!

Heu sinon, je viens de me faire virer (par une femme!!) de la boite laquelle j'étais en période d'essai parce que je lui annonce que nous attendons un heureux évènement...
No comment! 
Du coup, je commence à penser à me mettre à la couture? 2 mois plus tard, je découvre le monde des blogs... et dans la foulée j'achète une MAC et... le famossissimo Intemporels pour Bébés!

Juillet 2006 : j'étais sur un nuage tout rond tout beau tout rose
je sors d'une grosse période de boulot hyper stressante (je bossais dans une agence de com' presse-citron)!
je suis en vacances,
et surtout
surtout
surtout
Darling m'a demandé en mariage (il y a 2 mois certes, mais j'y crois tjrs pas!)

 

juillet 2005 : la loose

j'ai 25 ans, je suis célibattante endurcie (beaucoup plus célibataire que battante!)... je rêve de mon prince charmant (enfin Darling quoi... pas vu depuis au moins... 3 ans... c'était mal bar'!), j'ai fini mes études en mars et je suis toujours en recherche d'un job... en attendant j'enchaîne les CDD dans une boîte qui fait... des listes de mariage (histoire de bien remuer le couteau dans la plaie!)... haute saison pour les mariages oblige le service client explose j'ai le téléphone vissé à mon oreille!!

juillet 2004 : j'ai les tablettes de chocolat!!
Je suis en stage de fin d'études dans une big boite alimentaire, le gros problème de ce stage c'est que la boite commercialise du chocolat (celui avec l'éléphant) et que l'usine qui le fabrique (j'habitais Bruxelles) est à 10 mètres du siège social et que du coup c'est open-bar toute la journée! bilan +6 kilos en 14 mois (oui je sais stage trèèèèèèès long mais en partie en alternance)
A cette époque, j'y crois à fond, je me vois déjà directrice marketing internationale PGC (produit de grande consommation)
pffffffffff!
;-)
Notez, j'y suis presque : je suis Directrice Marketing Internationale (l'espagne c'est bien l'international?) PGC (de mon Petit Gars et de ma Choupette)



Et hop, je tague 5 personnes...


Lady Liberty (pcq j'adore ta façon de raconter tes péripéties)
La Fourmi (rapport nottament au post précédent! et pcq je suis curireuse!!)
Chopine (pcq j'adore ta définition des tags! trop vrai!!)
Pacroulette (pour fêter le new look de tonblog ;-) !)

et pour acceuillir les petites nouvelles
Bubbles in the garden (quand elle sera rentrée de vacances!)


Jouez le jeu!

et taguez 5 autres personnes!
;-)

... my name is Agapè !


je profite de l'occasion que m'offre ce petit jeu

pour casser le mythe
(si mythe il y a à casser bien évidemment!)

non je n'ai pas nommé ce blog en l'honneur des banquets, buffets et autres festivités culinaires
(quoique je suis super gourmande... z'aviez peut être remarqué?!)

mais parce que Agapè (avec un e accent grave à la fin siouplait)

ça veut dire Amour

mais attention ça veut pas dire "amour" comme ça tout bêtement, c'est

"l'expression caractéristique de la conception biblique de l'amour" (ça calme hein ;-) )

Pour en savoir plus je vous invite à lire l'Encyclique Dieu est Amour (2006) from Benoit XVI himself parce que j'ai bien essayé mais c'est tout bonnement IMPOSSIBLE à résumer comme ça rapido

et moi je suis une amoureuse de l'amour!
(top méga fleur bleu ça hein?)


et vous, pourquoi vous l'avez appelé comme ça votre blog?

(pssssst y'a un collier en jeu! ;-) ) 

pour vous régaler les yeux...

passer un bon moment...

et pourquoi pas (en toute modestie) trouver l'inspiration?!

cliquez sur l'image pour les infos!


parce que sans elle on porterait peut être encore des corsets!!!

- ATTENTION ATTENTION : BILLET A HAUTE TENEUR EN CALORIES -



c'est l'été?

non,

c'est le thé!


(;-) je sais... il en faut peu!)

bref, voici quelques essais à base de... thé!



Glace au thé

1 litre de lait entier
5 cuillères à café de thé Marco Polo (from Wedding Brother)
200 g de crème fraîche
6 cuillères à soupe de sucre
6 jaunes d'oeufs

faire bouillir le lait, hors du feu laisser infuser le thé 10 minutes puis filter, ajouter la crème fraîche.
faire blanchir les jaunes + sucre
ajouter en filet la crème sur les jaunes + sucre en mélangeant vivement
laisser refroidir au frigo
turbiner 25 minutes

à servir accompagnée de...


Macarons au thé

pour 40 pièces environ :

Tant pour tant : 200 grammes de poudre d’amandes + 200 grammes de sucre glace + 60 grammes de blanc d’œuf

Meringue : 40 grammes d’eau + 160 grammes de sucre semoule + 68 grammes blanc d’œuf

Ganache : 50 grammes de crème liquide + 2 tablettes de chocolat blanc + 1 cuillère à soupe de miel + 2 cuillères à soupe de thé Marco Polo réduit en poudre

L’avant-veille éclaircir les œufs et conserver les blancs au frigo.

La veille faire la ganache : faire bouillir la crème fraîche avec le miel. Hors du feu ajouter le thé et le chocolat blanc. Puis fouetter et laisser refroidir au frigo.

Le jour J Sortir les blancs à t° ambiante une heure avant.

Passer au tamis le sucre glace puis mélanger avec la poudre d’amande puis avec les blancs d’œuf.

Dans une casserole, mettre à bouillir l’eau et le sucre semoule. Mettre les œufs à monter lorsque le mélange atteint 114°C. On éteint le feu à 119°C. Dès la fin de la cuisson, ajouter en filet sur les blancs montés en neige et laisser tourner le robot jusqu’à refroidissement du mélange.

Incorporer la meringue italienne au tant pour tant en 2 fois. Battre le mélange pour casser les blancs.

Sur une feuille de papier sulfurisée coucher les macarons avec une poche à douille. Tapoter la plaque de cuisson pour faire partir la crête. Attendre 20 minutes pour laisser croûter la pâte. Faire cuire à 150°C dans un four ventilé pendant 20 minutes.

Retirer du four et mettre les feuilles de papier sulfurisé sur un torchon humide, décoller et retourner les macarons. Garnir de ganache.

Attendre au moins 24 heures pour une meilleure dégustation.

La glace est terrible, un petit goût insolite... surprenant!!

La ganache des macarons est à améliorer... ça sent surtout le miel!

Mais c'est bon quand même!



Tellement bon que j'ai voulu tester les


Yaourts au thé

(sur une base d'une recette à la mode de chez elle)

800 ml de lait entier

1/2 boite de lait concentré sucré

1 yaourt nature
4 cuillères à café de thé "Sur le Nil" (de Casado Hermanos)

faire bouillir le lait, hors du feu ajouter le thé et laisser infuser 10 minutes, filtrer puis laisser refroidir
puis ajouter le lait concentré et le yaourt et hop une nuit dans la yaourtière

accompagnés quant à eux de




Sablés au thé

125 gr de beurre à température ambiante
125 gr de sucre roux
1 cuillère à soupe de thé "Sur le Nil" le même
1 oeuf
200 gr de farine
1 pincée de sel

(je pense qu'on peut se passer de l'oeuf!)



bref c'est la zen attitude chez Agapè


d'ailleurs, je vous laisse j'ai mon coach
qui débarque pour ma séance de yoga là...
;-)